5 картофелин

2 белка

соль, паприка

Взбиваем белки с солью до мягких пиков, а можно и без соли, а картошку посолить, когда она будет уже готова. Режем картошку на брусочки и каждый брусочек обмакиваем в белок, только хорошо так обмакиваем, чтобы вся картошечка была в нём. Кладём на протвень, которую перед этим обязательно покрываем пекарской бумагой. Посыпаем сверху паприкой или любыми другими специями, по желанию. Ставим всё это дело в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Готово!

Фоток нет, потому что я умная взяла и захреначила всю картошку в белок, а потом эту массу вывалила на форму для пиццы. Не повторяйте мою ошибку и выкладывайте каждую картошенку отдельно. Получилось вкусно, но не эстетически красиво